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Publicado el 29/09/2017

Budnik y el Arte de la Cucina Italiana

Un exquisito encuentro con el Chef Ennio Carota, su particular encanto y un escogido grupo de arquitectos, fueron los protagonistas de una clase magistral de Cocina Italiana. Toda una experiencia, según relataron los asistentes, fue ver al maestro en acción recorriendo la historia de las recetas y preparaciones gastronómicas de la tierra de la bota.

 

Y por supuesto todos degustaron las maravillas creadas en vivo y en directo; Caponatas, Risotto Funghi Porcini, dolces… en fin, obras de arte para quienes las saben apreciar. 

 

Una velada estimulante en donde se unieron Arquitectura y la sensibilidad de la Cocina Italiana.